當(dāng)前正處于抗擊疫情的關(guān)鍵時刻，面對各單位陸續(xù)復(fù)工，而較多社會餐飲門店未正常營業(yè)的情況，科橋餐飲為解決企業(yè)職工吃飯困難的問題，啟動智能餐柜送餐上門服務(wù)。溫控餐柜和無接觸送餐，讓員工吃的放心吃到美味。
“科橋云餐寶”是一款線上下單，線下無接觸式智能餐柜送取餐的手機小程序。顧客通過小程序點菜下單，餐廳接單后進(jìn)行制作與配送。“云餐寶”具有監(jiān)控、溫控等功能，一方面保證菜品從完成制作到取餐結(jié)束不超過2小時，另一方面，溫控功能有效的保證了食品口感。“云餐寶”擁有食堂專間進(jìn)行盒飯分餐打包，全程規(guī)范化流水線操作。打包盒粘貼“科橋餐飲配送安心卡”，各環(huán)節(jié)工作人員姓名及體溫如實登記，讓您吃的安心。保溫箱存儲，保證餐品溫度與口感。工作人員規(guī)范佩戴口罩、手套、衛(wèi)生帽進(jìn)行送餐配送放餐，保證食品無污染。
餐盒入柜后，用戶收到取餐信息，至餐柜輸入提取碼取餐。
復(fù)工忙碌的員工們，經(jīng)常會忘記取餐，“云餐寶”具有實時監(jiān)控功能，工作人員發(fā)現(xiàn)餐品未及時取出，便可通過電話或短信形式進(jìn)行提醒。對于未及時取走的菜品，丟進(jìn)垃圾桶將是它們唯一的“出路”。
工作人員每天會對餐柜進(jìn)行清潔與消毒，保證用餐安全。
“云餐寶”的所有食品原料均來自優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，安全品質(zhì)有保證。菜單由公司行政總廚開制，品種豐富，搭配合理，營養(yǎng)均衡。所有餐品提前下單，餐廳當(dāng)餐加工，保證口感與安全。
餐飲保障是企業(yè)正常復(fù)工的重要條件，科橋餐飲在做好員工餐廳復(fù)工各項準(zhǔn)備的同時，也將多舉措保障用餐安全，為業(yè)主單位提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)化餐飲服務(wù)。
供稿/北六項目 孫杰
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